Recettes saines de petits pots maison pour bébés

Recettes saines de petits pots maison pour bébés

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Nous savons tous combien il est important de proposer une alimentation saine à nos bébés dès leur plus jeune âge. Ce n’est pas seulement excellent pour leur santé, mais cela encourage aussi leurs papilles gustatives à découvrir de nouvelles saveurs. Préparer des petits pots maison est une formidable opportunité d’utiliser des ingrédients simples et nutritifs, tout en gardant le contrôle sur ce que contiennent les repas de votre enfant. Suivez nos conseils et recettes pour préparer des petits pots que votre bébé adorera.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score B

A B C D E
Source de fibres Riche en protéines Plutôt léger

Synthèse express

Profil : Un plat riche en fibres et équilibré en nutriments, idéal pour les repas des bébés.
Protéines : Bonne source de protéines végétales adaptées aux plus jeunes.
Sel : Contient une quantité modérée de sel, attention lors de la consommation régulière.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
102 kcal
Prot. 4.7 g — Gluc. 16.7 g — Lip. 1.8 g
Par portion (4 parts)
181 kcal
Prot. 8.9 g — Gluc. 29.7 g — Lip. 3.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 102 kcal
Lipides
Matières grasses 1.8 g
dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides
Glucides totaux 16.7 g
dont sucres 1.5 g
Autres
Protéines 4.7 g
Fibres 4.2 g
Sel 0.4 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Rincez les haricots blancs sous l’eau froide pour éliminer l’excès de sel et égouttez-les bien. Ouvrez le pot de purée de courge et préparez les autres ingrédients.

2. Cuisson

Faites chauffer l’huile de coco dans une petite casserole. Ajoutez les haricots blancs et la purée de courge. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que tout soit bien chaud.

3. Mélange

Ajoutez le riz basmati précuit dans la casserole et remuez pour bien mélanger. Laissez le tout chauffer pendant quelques minutes.

4. Mixage

À l’aide d’un mixeur plongeant, mixez le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse et homogène. Ajoutez les graines de chia et mélangez à nouveau.

5. Assemblage

Transférez la purée dans des petits pots adaptés et laissez refroidir avant de servir.

Clotilde Carmillas

Mon astuce de chef

Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant d’autres légumes en purée comme la carotte ou le potiron pour remplacer la courge.

Boisson proposée

Pour accompagner ces petits pots, vous pouvez proposer un verre d’eau à votre bébé, l’hydratation étant essentielle à chaque repas.

L’info en plus

Ces petits pots sont inspirés des traditions culinaires européennes où l’on privilégie l’utilisation de légumineuses et de céréales pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles.

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Comment présenter

Ces petits pots se servent idéalement dans de petits récipients en verre pour convenir aux petites portions. Utilisez une petite cuillère en plastique sans BPA pour nourrir bébé.

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